Brunch-ul este o masa a zilei, servita in jurul orelor 11:00-12:00, ce cumuleaza atat micul dejun si pranzul. De altfel, denumirea de “brunch”, ce dateaza inca din 1896,  este o combinatie intre “breakfast” (mic dejun) si “lunch” (pranz).

            Aceasta masa este specifica unor evenimente precum receptiile sau simpozioanele, dar poate fi organizata si cu scopul socializarii sau al networking-ului.

            Dupa cum sugereaza si denumirea, brunch-ul va contine feluri de mancare ce se regasesc in ambele mese, asadar, va puteti bucura de o varietate de gustari calde si reci, supe, salate, produse de patiserie, sucuri naturale, ceaiuri sau cafea.

            Puteti servi aceasta masa de obicei in hoteluri, cu diferite ocazii sau ca oferta a meniului zilnic.