Acest amestec este potrivit pentru aromarea carnii de vita, porc sau pui, inainte de prepararea la gratar, de coacere sau de fierbere.

Ingrediente:

-         ½ pahar praf de chili

-         ¼ pahar praf de paprika dulce

-         1 lingura de chimen

-         1- ½ lingurite praf de usturoi

-         1 lingurita praf de ceapa

-         1 lingurita piper

-         2 lingurite frunze de oregano

-         1 lingurita sare

Condimentele se amesteca si se pastreaza la intuneric. Pot fi folosite timp de 3 luni. Inainte de fiecare folosire amestecati.