Ingrediente:

-         2 bucati piept pui, dezosat, taiate in doua

-         1 out, usor batut

-         40g paine faramitata

-         15g unt

-         1 lingura ulei masline

-         250g mozzarella, feliata usor

-         450ml sos de rosii

-         1 lingura de parmezan ras

-         Sare

-         Piper negru

Mod de preparare:

-         se prepara la cuptor 180 grade

-         puneti fiecare bucata de pui in hartie pergament si pisati cu un ac pentru a o intinde astfel incat sa fie uniforma

-         Puneti puiul in oul batut si amestecati cu pesmetul

-         Incalziti untul si uleiul intr-o tigaie la foc mediu si rumeniti puiul

-         Puneti puiul intr-un vas de cuptor

-         Intindeti felii de mozzarella peste pui si turnati sos de tomate

-         Preasarati parmezan, sare si piper din abundenta

-         Coaceti in cuptor preincalzit timp de 25-30 minute pana cand branza devine inchisa la culoare

-         Scoateti din cuptor si serviti