Ingrediente:

-         2 lingurite ulei masline

-         1 ceapa medie taiata marunt

-         2 morcovi medii taiati rondele

-         200g orez

-         750ml supa de pui

-         250g broccoli

-         125g fasole verde

-         2 zucchini mici, taiati rondele

-         3 linguri parmezan

Mod de preparare:

-         incalziti uleiul intr-un vas mare si caliti ceapa si morcovii

-         adaugati orezul si amestecati pana se inchide la culoare

-         adaugati 125ml de supa si lasati neacoperit, amestecand din cand in cand

-         lasati la foc si amestecati inca 10-15 minute, adaugand cate 125ml de supa, pana cand orezul devine cremos

-         cu ultima doza de supa, adaugati broccoli, fasole si zucchini

-         presarati parmezan si serviti