Ingrediente

-         275g pui (piept si pulpe) cu pielita

-         1 lingura de sos de soia

-         1 lingurita pasta de susan

-         ½ lingurita ulei de susan

-         2 lingurite ulei de chilli

-         1 lingurita zahar

-         1/8 lingurita piper Sichuan

-         Fruinze de laptuca

-         O ceapa de primavara taiata in felii subtiri

Mod de preparare:

-         puneti puiul intr-o oala in apa si aduceti la fiert

-         fierbeti apoi la foc mic, pana se gateste, aprox 10 min

-         scurgeti si puneti-l deoparte

-         odata racit, intepati-l usor cu un ac pana se slabeste fibra

-         inlaturati pielea

-         faramati puiul cu degetele

-         amestecati sosul de soia, pasta de susan, uleiul de susan, uleiul de chili, zaharul si pipeul

-         puneti foile de laptuca pe o farfurie

-         asezati foile de ceapa si apoi presarati puiul

-         turnati apoi sosul