Ingrediente:

            Pentru compozitie:

-         1 lingura sos de soia

-         1 lingura zahar

-         1 lingurita ulei de susan

-          250g carne de porc maruntita

Pentru taitei:

-   taitei mici si ingusti

-   ulei de prajit

-  1 chilli rosu, fara seminte, tocat

-  2 felii de ghimbir tocate fin

-  2 cepe de primavara, tocate atat partea verde, cat si cea alba

-  1 lingura (sau mai putin) sos de chilli

-  125ml apa

Mod de a prepara:

-         amestecati ingredientele compozitiei si marinati porcul pentru 10 minute

-         puneti taiteii in apa fierbinte si acoperiti

-         lasati la inmuiat 5 minute si apoi tocati-i in bucati marunte

-         Incalziti uleiul intr-o tigaie

-         Caliti chilli, ghimbirul, ceapa pentru 1min si adaugati porcul si compozitia

-         Gatiti pana porcul isi schimba culoarea, apoi amestecati sosul de chilli si taiteii

-         Adaugati apa, acoperiti si preparati pana ce lichidul a fost absorbit si taiteii sunt moi