Pagina principala » Harta culinara » Guacamole

Guacamole

Ingrediente:

-         2 linguri ceapa alba tocata marunt

-         2 chilli tocati marunt

-         4 linguri frunze de coriandru tocate marunt

-         Sare dupa gust

-         3 avocado mari

-         1 rosie medie, tocata marunt

Se serveste cu:

-         1 lingura ceapa alba

-         Frunze tocate marunt de coriandru

 

Mod de preparare:

-         se macina ceapa, chilli, coriandrul si sarea pentru a se obtine o pasta

-         se taie avocado in jumatati, si se stoarce pulpa si se piseaza pentru o consistenta uniforma si se amesteca cu pasta

-         se amesteca cu o lingura de rosii si apoi se adauga restul rosiei, ceapa si coriandrul

Lasa un comentariu