Mod de preparare:

-         se coc ardeii chilli si se inlatura coaja

-         ardeii apoi sunt lasati intr-o punga pe plastic pana se formeaza cea de-a doua coaja, care de asemenea se inlatura

-         se introduce un amestec de carne de vita tocata, ceapa si rosii

-         ardei sunt rulati in amestec de faina si ou

-         se prajesc apoi in ulei de porumb

se servesc cu salsa