Ingrediente:

-         125g carne de crab

-         ½ lingurita radacina de ghimbir tocata

-         2 albusuri de ou

-         3-4 linguri lapte

-         1 lingura faina amestecata cu o lingura apa

-         450ml supa de pui

-         1 porumb

-         Sare

-         Piper

-         Ceapa tocata pentru a garnisi

Mod de preparare:

-         faramitati carnea si amestecati-o cu ghimbir

-         bateti albusul si adaugati laptele si pasta de faina

-         bateti din nou pana capata o consistenta moale

-         amestecati cu carnea

-         aduceti supa la fiert, adaugati porumbul

-         adaugati amestecul de carne si albus si lasati la fiert

-         garnisiti la sfarsit cu ceapa tocata