-         3 linguri sos de peste

-         1 chilli tocat marunt

-         Sucul unui lime

-         1 lingura frunze fasii de lime kaffir

-         10 frunze busuioc thailandez

-         250g fillet peste

-         125ml lapte de cocos

-         2 oua

-         8 frunze de banan

-         8 frunze busuoic thailandez

Mod de preparare:

-         incalziti cuptorul la 190 grade

-         preparati pastea de curry amestecand intr-un blender sosul de peste, chilli, sucul de lime, frunzele de lime kaffir si cele de busuoic

-         amestecati pasta cu pestele, apoi amestecati laptele de cocos si ouale

-         faceti din frunzele de banan cupe si puneti amestecul de sos si peste cu o frunza sau doua de busuioc, apoi acoperiti cu inca o frunza de banan

-         incalziti 5 minute apoi lasati-le la cuptor 45 minute