Pagina principala » Greceasca » Dolmades (6 portii)

Dolmades (6 portii)

Ingrediente:

-         450g orez cu bobul lung

-         2 lingurite sare

-         50g stafide

-         75g seminte de pin

-         2 lingurite menta uscata

-         1 pachet de foi de vita murate

-         1 lingura ulei masline

-         Sucul din jumatate de lamaie

 

Mod de preparare:

-         gatiti orezul cu sare si amestecati stafidele, semintele de pin si menta cat timp orezul este caldut

-         clatiti foile de vita si lasati-le in apa nesarata la fiert timp de 3 minute

-         zvantati frunzele si lasati-le sa se raceasca

-         faceti apoi sarmalute din foile de varza cu umplutura

-         gatiti apoi la aburi, acoperit

-         odata preparate, lasati-le sa se raceasca

-         combinati cu ulei de masline si suc de lamaie si serviti-le la temperatura camerei

Lasa un comentariu