Chimenul este cunoscut drept condimentul tipic pentru tarile germanice. Mai este folosit in tarile scandinave, in special in tarile baltice, dar este vag cunoscut in Europa de S-E.             In bucataria austriaca si cea a Germaniei de Sud, ofera savoare carnii, legumelor si painii de secara. Se foloseste intregul fruct, dar si praful este foarte aroman.             Aroma chimenului nu se potriveste cu cea a altor condimente, dar in Austria si Germania de Sud, acesta mai este combinat cu ustoriul in prepararea...