Turceasca
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de masline
- 2 cepe medii tocate
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- 3 rosii medii decojite si tocate
- 3 linguri patrunjel tocat
- Sare
- Piper negru
- 2 vinete medii
- 2 lingurite de zahar
- 3 linguri suc de lamaie
- 125ml ulei de masline
Mod de preparare:
- incalziti cuptorul la 180 grade
- incalziti uleiul intr-o tigaie...