Spaniola
Ingrediente:
- 3 felii paine alba
- 3 linguri ulei masline
- ½ lingurita sare
- ¼ lingurita piper negru
- 20 ciuperci mari
- 2 linguri unt nesarat
- 1 ceapa medie tocata
- 1 tulpina de telina tocata marunt
- 2 catei usturoi tocati marunt
- ½ lingurita oregano pisat
- 2 linguri parmezan proaspat
- 1 jumatate de legatura de patrunjel taiata marunt
Mod de preparare:
- ...
Ingrediente:
- 4 cartofi medii curatati, spalati si uscati
- ½ ceapa tocata marunt
- 1 lingurita sare
- Ulei de masline extravirgin
- 4 oua
Mod de preparare:
- taiati cartofii in jumatate pe lungime si apoi in felii f subtiri
- puneti intr-un vas cartofii cu ceapa si sarea, amestecati
- intr-o tigaie mare, prafiti cartofii si ceapa cu ulei de masline (nu prea mult si nu lasati sa se prajeasca prea tare, cartofii trebuie...
Ingrediente:
- 50g friptura de ton, taiata in cuburi de 2,5 cm
- Sucul sau zeama de la 2 lime
- 1 lingura de ulei de masline
- ½ avocado, taiat in jumatate pe lungime
Mod de preparare:
- pe un vas de ceramica sau sticla, puneti tonul si apoi turnati sucul de lime
- presarati uleiul peste ton
- inlaturati pulpa de avocado si umpleti coaja cu ton