Ingrediente: -         2 linguri ceapa alba tocata marunt -         2 chilli tocati marunt -         4 linguri frunze de coriandru tocate marunt -         Sare dupa gust -         3 avocado mari -         1 rosie medie, tocata marunt Se serveste cu: -         1 lingura ceapa alba -         Frunze tocate marunt de coriandru   Mod de preparare: -         se macina ceapa, chilli, coriandrul si sarea pentru a se obtine o pasta -         se taie avocado in jumatati, si se stoarce...

Ingrediente: -         50ml ulei de masline extravirgin -         1 pui, taiat in bucati -         3 cartofi medii, curatati si taiati in bucati mari -         18 catei de usturoi, decojiti -         350ml vin de xeres -         125ml supa de pui -         Sare -         Piper negru -         2 linguri de patrunjel proaspat tocat   Mod de preparare: -         incalziti uleiul la foc moderat intr-un vas mare -         rumeniti puiul pe toate partile apoi puneti-l deoparte -        ...

Mod de preparare: -         se coc ardeii chilli si se inlatura coaja -         ardeii apoi sunt lasati intr-o punga pe plastic pana se formeaza cea de-a doua coaja, care de asemenea se inlatura -         se introduce un amestec de carne de vita tocata, ceapa si rosii -         ardei sunt rulati in amestec de faina si ou -         se prajesc apoi in ulei de porumb se servesc cu salsa