Cu gust » Japoneza http://www.cugust.ro Just another WordPress weblog Wed, 21 Oct 2009 00:07:32 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Chawan Mushi (4 portii) http://www.cugust.ro/harta-culinara/186/chawan-mushi-4-portii.html http://www.cugust.ro/harta-culinara/186/chawan-mushi-4-portii.html#comments Thu, 03 Sep 2009 16:53:18 +0000 cugust http://www.cugust.ro/?p=186 Ingrediente:

-         65g piept de pui taiat in bucatele mici

-         2 lingurita sos usor de soia si 3 linguri sos de soia

-         2 oua mari

-         350ml dashi (supa de peste)

-         4 ciuperci shiitake

-         1 lingura tulpina de patrunjel taiata in bucati de 2,5 cm

-         4 frunze de patrunjel pentru garnisire

 

Mod de preparare:

-         presarati 2 lingurite de sos de soia peste pui si puneti-l deoparte

-         spargeti ouale intr-un vas si bateti-le usor

-         adaugati supa de peste si 3 lingurite de sos de soia si amestecati bine

-         puneti ciupercile si puiul in 4 caserole cu capac si turnati amestecul de ou

-         umpleti un vas cu 2,5 cm de apa si puneti-l la fiert

-         adaugati caserolele in vas si lasati-le 10 minute la incalzit

-         serviti apoi cu frunze de patrunjel

]]> http://www.cugust.ro/harta-culinara/186/chawan-mushi-4-portii.html/feed 0