Indiana
Ingrediente:
- 175g orez expandat
- 40g alone prajite
- 2 cartofi fierti taiati in cuburi micute
- 1 ceapa mare tocata marunt
- 1 rosie mare taiata marunt
- ½ legatura coriandru (frunze) taiate marunt
- 2 chilli verzi taiati marunt
- Sos de tamarind
- Sos de chilli
- Pesmet din biscuti condimentati
Mod de preparare:
- se amesteca intr-un vas orezul, alunele, cartofii, ceapa,...
Ingrediente:
- 1 lingura seminte de chimen
- 3 linguri radacina de ghimbir curatata si tocata
- 3 linguri usturoi tocat
- 3 linguri faina rumenita
- 1 lingura paprika
- 1 lingurita garam masala (un amestec intre chimion si coriandru)
- ½ lingurita turmeric
- 125ml suc proaspat de lamaie
- 450ml iaurt simplu, filtrat cel putin o ora
- 12 creveti in carapace f mari
- 1 lamaie taiata...
Ingrediente:
- 5 catei de usturoi pisati marunt
- 1 ceapa tocata marunt
- 1 radacina de ghimbir de 2,5 cm decojita si tocata marunt
- 1 lingurita scortisoara
- 2 lingurite chimen
- 2 lingurite coriandru
- 1 lingura paprika
- 1 lingurita pudra chilli
- 1 lingurita sare
- 1 lingura pasta de tomate
- 50ml ulei vegetal
- 1kg miel taiat in bucati de 2,5 cm
- ...