Greceasca
Ingrediente:
- 450g orez cu bobul lung
- 2 lingurite sare
- 50g stafide
- 75g seminte de pin
- 2 lingurite menta uscata
- 1 pachet de foi de vita murate
- 1 lingura ulei masline
- Sucul din jumatate de lamaie
Mod de preparare:
- gatiti orezul cu sare si amestecati stafidele, semintele de pin si menta cat timp orezul este caldut
- clatiti foile de vita si lasati-le in apa nesarata la fiert timp...
Ingrediente:
- 3 cepe mari, tocate
- 50ml ulei de masline
- 1kg spanac
- 1 legatura mare de patrunjel tocat
- 1 ½ lingurita sare fina
- 125g feta pisata
- ¼ lingurita piper
- 14 foi de placinta
- 175g unt topit
Mod de preparare:
- incalziti cuportul la 190 grade
- caliti ceapa in ulei de masline pana se inmoaie
- Adaugati spanacul, patrunjelul si sarea...
Mod de preparare:
- In iaurt de oaie sau capra se adauga
Castravete tocat
Ulei de masline
Otet alb
Menta sau marar
Optional: ceapa tocata sau usturoi