Ingrediente :   -         6 smochine coapte -         50g branza de capra -         ¼ pahar alune de pamant -         ¼  ceapa mica tocata -         Cateva foi de rocola -         O jumatate de lamaie Pentru sos: -         2 linguri de otet balsamic -         2 linguri de ulei de masline -         1 lingura de miere Se amesteca otetul cu uleiul si apoi si pune mierea. Se amesteca.   Mod de preparare -         Rucola se taie in fasii mici si se aseaza i farfurie -        ...

Ingrediente :             -3 oua mari fierte             – 20g somon filet             – 5g caviar             – o lingura maioneza proaspata             – o lamaie feliata subtire   Mod de preparare -         se taie ouale pe lungime si se inlatura galbenusul -         se taie somonul in fasii inguste, sa acopere oul -         se amesteca maioneza cu caviarul si se pune apoi in locul galbenusului -         se acopera oul cu o fasie de somon -        ...

Ingrediente:    1 pachet de gelatina ¾ cana apa fierbinte 1/3  cana de lapte praf fara grasimi 1 lingurita de vanilie (pudra) 1 lingura de cacao neindulgita 2 – 3 lingurite de zahar 6 capsuni inghetate Mod de preparare: -   puneti ¼ de pahar de apa rece in blender la cea mai mica viteza si mentineti in ritmul acesta -   acoperiti dar lasati loc pentru ca ingredientele sa fie adaugate fara a se opri si reporni blenderul -   puneti ingredientele in blender in ordinea insirata -   cresteti viteza -   cand se creaza un amestec omogen,...

12 stridii in cochilie deschisa 1 lamaie feliata ½ pahar cidru de mere 1 mar ras marunt 2 linguri piper fin 1 ceapa verde tocata marunt 2-3 foi de telina tocate marunt 1 lingura de otet   Mod de prepara -         se curata stridiile -         stridiile si cidrul de mere se aduc la fiert -         se lasa stridiile la aburi, pana se deschid si apoi se pun pe o farfurie, pastrandu-se lichidul in aburi -         se racesc stridiile -         se strecoara intr-un vas lichidul, pentru a nu avea impuritati si se adauga...