Cu toate acestea, a conta doar pe indicatiile de pe recipiente fara a acorda atentie unor aspecte secundare este total gresit.

            Odata preparat sucul natural de fructe, acesta trebuie consumat in 10 min daca dorim cu adevarat sa ne bucuram de vitamine. Fresh-ul intr-adevar trebuie sa fie proaspat, pentru a nu i se permite pierderea substantelor nutritive prin oxidare.

            Tinut pe o durata de mai multe ore, acesta incepe sa putrezeasca si prin acest proces, sa-si modifice gustul si sa devina nesanatos.

            Cu privire la sucul natural de fructe comercializat, trebuie mentionate anumite chestiuni. Acesta inceteaza de mult sa poate fi considerat o bautura sanatoasa, tocmai datorita proceselor chimice la care este supus.

            Sucul natural de fructe ambalat este produs si comercializat la scara larga si de cele mai multe ori este fabricat pe baza concentratului de fructe prin adaosul de apa. Acest lucru nu este tinut secret de catre producatori, pe recipiente fiind specificat procentul (de obicei in jur de 40%) de suc natural.

            Prin procesul de pasteurizare, care prelungeste durata de valabilitate, sucul devine bun de a fi consumat pe durata unui an. Gustul sau natural este modificat prin acest si pentru a se pastra fidelitatea gustului si a culorii, sunt adaugate diversi indulcitori si coloranti.

            Totodata, de obicei aceste sucuri sunt ambalate in recipiente opace, tocmai pentru a nu permite patrunderea luminii care ar grabi procesul de oxidare.

            Asadar, incercati sa faceti dintr-un fresh o activitate distractiva, folositi-va imaginatia in fata blenderului si optati pentru natural si pentru sanatate.

            Una dintrecele mai vechi si mai populare bauturi racoritoare este limonada.

            Limonada poate fi facuta cu apa carbogazoasa sau plata, indulcita sau nu. De asemenea aceasta poate fi colorata artificial prin amestecul cu diferite siropuri.

            Exista diverse moduri de preparare a limonadei. Cel mai cunoscut este cel al combinarii apei cu suc de lamaie si zahar, insa limonada mai poate fi preparata prin praf de sirop sau prin inlocuirea apei cu fulgi de gheata.

            Pentru 8-10 portii de limonada puteti alegere urmatoarea reteta:

-         425 g zahar

-         1,8 l apa

-         300g suc de lamaie proaspat

Turnati zaharul intr-o cratitia adaugand 250ml apa. Aduceti la fiert la foc mare, amestecand in continuu. Odata ce zaharul s-a dizolvat, lasati lichidul sa se raceasca, apoi acoperiti-l si puneti-l la frigider. Puneti sucul de lamaie intr-un vas, adaugati siropul de zahar si apa si apoi amestecati.