Cu totii suntem convinsi ca daca bem suc natural de fructe, ne asiguram un aport semnificativ de vitamine. Consideram fresh-urile drept bauturi sanatoase si ne bazam pe consumul lor pentru energizare si un tonus pozitiv.

            Cu toate acestea, a conta doar pe indicatiile de pe recipiente fara a acorda atentie unor aspecte secundare este total gresit.

            Odata preparat sucul natural de fructe, acesta trebuie consumat in 10 min daca dorim cu adevarat sa ne bucuram de vitamine. Fresh-ul intr-adevar trebuie sa fie proaspat, pentru a nu i se permite pierderea substantelor nutritive prin oxidare.

            Tinut pe o durata de mai multe ore, acesta incepe sa putrezeasca si prin acest proces, sa-si modifice gustul si sa devina nesanatos.

            Cu privire la sucul natural de fructe comercializat, trebuie mentionate anumite chestiuni. Acesta inceteaza de mult sa poate fi considerat o bautura sanatoasa, tocmai datorita proceselor chimice la care este supus.

            Sucul natural de fructe ambalat este produs si comercializat la scara larga si de cele mai multe ori este fabricat pe baza concentratului de fructe prin adaosul de apa. Acest lucru nu este tinut secret de catre producatori, pe recipiente fiind specificat procentul (de obicei in jur de 40%) de suc natural.

            Prin procesul de pasteurizare, care prelungeste durata de valabilitate, sucul devine bun de a fi consumat pe durata unui an. Gustul sau natural este modificat prin acest si pentru a se pastra fidelitatea gustului si a culorii, sunt adaugate diversi indulcitori si coloranti.

            Totodata, de obicei aceste sucuri sunt ambalate in recipiente opace, tocmai pentru a nu permite patrunderea luminii care ar grabi procesul de oxidare.

            Asadar, incercati sa faceti dintr-un fresh o activitate distractiva, folositi-va imaginatia in fata blenderului si optati pentru natural si pentru sanatate.