Una dintrecele mai vechi si mai populare bauturi racoritoare este limonada.

            Limonada poate fi facuta cu apa carbogazoasa sau plata, indulcita sau nu. De asemenea aceasta poate fi colorata artificial prin amestecul cu diferite siropuri.

            Exista diverse moduri de preparare a limonadei. Cel mai cunoscut este cel al combinarii apei cu suc de lamaie si zahar, insa limonada mai poate fi preparata prin praf de sirop sau prin inlocuirea apei cu fulgi de gheata.

            Pentru 8-10 portii de limonada puteti alegere urmatoarea reteta:

-         425 g zahar

-         1,8 l apa

-         300g suc de lamaie proaspat

Turnati zaharul intr-o cratitia adaugand 250ml apa. Aduceti la fiert la foc mare, amestecand in continuu. Odata ce zaharul s-a dizolvat, lasati lichidul sa se raceasca, apoi acoperiti-l si puneti-l la frigider. Puneti sucul de lamaie intr-un vas, adaugati siropul de zahar si apa si apoi amestecati.